Significados de alguns Advérbios de Intensidade:

- Very significa muito e qualifica um adjetivo ou um advérbio:

Oscar is a very bright man. (O Oscar é um homem muito inteligente.)
The children behaved very badly. (As crianças se comportaram muito mal.)

- Too significa demais, excessivamente, demasiadamente, e qualifica geralmente um adjetivo:

This apartment is too small for us two. (Esse apartamento é pequeno demais para nós dois.)
The coffee is too sweet. (O café está doce demais.)

- Much e far significam muito e são usados antes de comparativos.

Jack is much taller than Peter. (O Jack é muito mais alto do que o Peter.)
São Paulo is far bigger than Recife. (São Paulo é muito maior que Recife.)

- Too much significa demais, em excesso, e vem depois de um verbo que não o to be.

He ate too much and felt sick. (Ele comeu em excesso e ficou enjoado.)
There comes the girl who talks too much. Gee, she talks a blue streak! (Lá vem a garota que fala demais. Minha Nossa, ela fala pelos cotovelos!)

Confira o significado de "to talk a blue streak" e de mais expressões idiomáticas em Idioms.

- Very much significa muito e aparece qualificando um verbo.

I like studying English very much. (Gosto muito de estudar Inglês.)
Não se diz: "I like very much to study English".
We enjoyed your birthday party very much. (Curtimos muito a sua festa de aniversário.)

- Quite, assim como fairly, indica o nível de moderação, mas é mais forte que fairly. Tem dois significados: (a) muito, bastante, relativamente, razoavelmente (mas não demasiadamente) e também, (b) dependendo do adjetivo que segue ou da situação, significa totalmente, completamente, absolutamente. Compare:

(a) I'm quite tired, but I can walk a bit further. (Estou muito cansado, mas posso caminhar um pouquinho mais.) (b) I'm quite exhausted, I couldn't walk another step. (Estou completamente exausto, não podia dar nem um passo a mais.)]

(a) I'm quite surprising. (Estou bem surpreso) - Neste caso quite = fairly.
(b) It's quite amazing. (Isto é absolutamente incrível!) - Neste caso quite = absolutely.

(a) He speaks French quite well, but he's got a strong English accent. (Ele fala francês razoavelmente bem, mas tem um forte sotaque inglês.)
(b) He speaks French quite perfectly. (Ele fala um francês completamente perfeito.)

(a) I quite like her, but she's not one of my closest friends (eu gosto bastante dela, mas ela não é uma das minhas amigas mais íntimas.)
(b) Have you quite finished = Have you completely finished? (Você já acabou tudo?)

- Fairly significa razoavelmente, bastante, e é usado com adjetivos positivos, favoráveis (good, easy, interesting...). É mais fraco que quite:

The weather was fairly nice. (O tempo estava razoavelmente bom.)
We had a fairly good dinner at John's. (Tivemos um jantar razoavelmente bom no restaurante do   John.)

- Rather significa um tanto, mais ou menos, quando usado com adjetivos negativos, desfavoráveis (boring, poor, low...). Enfatiza mais que fairly e quite

The movie is rather boring. (O filme é um tanto tedioso.)

Quando  usado com com adjetivos de sentido positivo ou favorável, rather fica com o sentido praticamente igual ao de very: She is rather smart = she is very smart (Ela é muito inteligente.) I rather enjoy workout. (Gosto muito de musculação.)

- Pretty tem o mesmo significa que rather, e é usado tanto com adjetivos positivos quanto com negativos.

The test was pretty easy/ hard. (A prova estava um tanto fácil/ difícil.)
He is pretty old now. (Ele está bastante velho agora.)