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More about Meals

 

MEALS (Refeições)

Appetizer (antepasto, aperitivo)
Main dish (prato principal)
Side dish (acompanhamento)
Beverage (bebidas em geral)
Dessert (sobremesa)



KINDS OF MEALS (Tipos de Refeições)

Breakfast (café da manhã)
Brunch (fusão de café-da-manhã com almoço)
Lunch (almoço)
Dinner (jantar)
Snack (lanche)
Supper (ceia)

 

WAYS TO CUT FOOD (Modos de Cortar os Alimentos)

Grate, grated (ralar, ralado)
Ground (moer, moido)
Mince, minced (picar, picado)
Crack, cracked (quebrar, quebrado)
Chop, chopped (cortar, cortado)
Coarsely chopped (cortado grosso)
Cut, cut (cortado)
Slice, sliced (fatiar, fatiado)
Dice, diced (cortar em cubos)

 

WAYS TO COOK (Modos de Cozinhar)

Microwave (cozinhar no microondas)
Steam (cozinhar no vapor)
Fry (fritar)
Deep Fry (fritar por imersão)
Stew (refogar)
Cook (cozinhar)
Boil (ferver)
Bake (assar pricipalmente coisas a base de farinha)
Roast (assar, especialmente carnes em máquinas especiais)
Grill (grelhar)
Water bath (banho-maria, ou cozinhar em banho-maria)

 

SHOPPING FOR FOODS (Compras de Alimentos)

Supermarket (supermercado)
Grocery (supermercado onde compra-se alimentos não-perecíveis)
Greengrocery (local onde compra-se frutas e verduras)
Street market (feira livre)
Butchery (açougue)
Bakery outlet (padaria)
Deli Counter (balcão de frios)



EATING PLACES (Lugares para Comer)

Fast-food restaurant (restaurante tipo fast-food)
Self-service restaurant (restaurante tipo self-service)
Buffet (almoço ou jantar tipo americano, onde as pessoas se servem do que está exposto numa mesa)
Cafeteria ou Lunchroom (refeitório ou tipo de restaurante onde as pessoas pegam o seu almoço numa bandeja e levam até a mesa, não são servidas por garçons)
Vegetarian restaurant (restaurante vegetariano)
Pizza parlor (pizzaria)
Icecream parlor (sorveteria)
Diner (restaurante mais barato, somente para jantar)
Hash house (restaurante barato)
Café (lanchonete, lugar para tomar café)
Snack Bar (lugar para refeições rápidas)
Teashop (casa de chá)
Bistro (pequeno restaurante, informal, onde é servido vinho além das refeições)
Brasserie (pequeno restaurante, similar a um bistrô, que serve bebidas alcoólicas, especialmente cerveja.)
Rotisserie (tipo de churrascaria onde é servido basicamente frango que é preparado numa máquina a vista de todos)
Steak house (restaurante especializado em bifes, churrascaria)

 

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